Historia:
En el año 1929 inmigro a Colombia Don Nahoum Spiwak, nacido 19 años antes en Rusia. Proveniente de un ambiente opresivo y agobiante en lo económico, político y social. Buscaba nuevos horizontes donde desarrollar su vida. Colombia le abrio las puertas; los brazos con su bienvenida, donde encontró unas circunstancias totalmente diferentes a las dejadas atrás: permisivas, tolerantes y abiertas a nuevas iniciativas económicas.
Al llegar sin capital, sin el conocimiento del idioma y de la cultura, sus primeros años fueron de gran trabajo y sacrificio, los cuales lentamente fueron fructificando.
El primer edificio por Don Nahoum Spiwak construido en el año 1946, está todavía levantado en la calle 23 entre carreras 18 y 19 (barrio Santa Fe, en la Ciudad de Bogotá).
Ese fue el inicio de la compañía constructora que vio nacer en 1966 al Hotel Dann Ave. 19 que luego de 45 años se constituyó en la principal cadena hotelera de Colombia.
Don Angel Spiwak el menor de los hijos del matrimonio Spiwak desde joven edad participo en la construcción y apertura de los nuevos hoteles de la cadena siendo en Cali en el año 1976 su primer hotel construido y aperturado en la Avenida Colombia No. 1-20.
Siguiendo su trayectoria edificadora y hotelera inicia un nuevo concepto de Hotel, moderno en todos los sentidos, arquitectónico, estructural, en dotación y en su operación. El nuevo Hotel Spiwak Chipichape Cali es el producto de esa visión, Donde Todo es Si!!!!!
Continuando con esta visión, Hoteles Spiwak llegará a las principales ciudades de Colombia y Sur América caracterizándose por ser 5 estrellas. Por otra parte la nueva cadena tendrá en su cartera un producto único hoy en Colombia que se denomina Stancia Spiwak, un hotel para estadías largas con los mismos servicios y atención que caracteriza al grupo.
Misión:
El Hotel Spiwak Chipichape Cali, brinda servicios de alojamiento, alimentos y bebidas y telecomunicaciones a través de personal competente a la vanguardia de la hotelería regional, nacional e internacional, con una gerencia comprometida con la responsabilidad social y el respeto por sus colaboradores para cumplir con el retorno económico y social de las partes interesadas.
Visión:
En el año 2012 ser reconocidos como el Hotel líder en servicios de alojamiento, alimentos y bebidas, y telecomunicaciones del Valle del Cauca, obteniendo porcentajes superiores al 70%, estableciendo connuestros clientes y aliados relaciones duraderas, fomentando el desarrollo turístico, recreativo y corporativo, haciéndolo el lugar más deseable laboralmente.